郑晓冬, 何国庆, 王友永, 庄军, 朱德权, 刘志红. 用红球菌生产类胡萝卜素的试验研究[J]. 农业工程学报, 1999, 15(2): 230-232.
    引用本文: 郑晓冬, 何国庆, 王友永, 庄军, 朱德权, 刘志红. 用红球菌生产类胡萝卜素的试验研究[J]. 农业工程学报, 1999, 15(2): 230-232.
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    用红球菌生产类胡萝卜素的试验研究

      摘要
    • 摘要: 用红球菌ＺＡＵ６菌株在１０Ｌ具膜气体分布器内环流式反应器中进行了类胡萝卜素发酵研究。试验表明，红球菌在该反应器中有二次生长现象，氧是该菌生长限制性因子，提高通气量可提高细胞生物量，同时可缩短发酵周期。而流加糖发酵法对提高色素得率的作用不明显。在该体系中，在最适条件下细胞生物量可达１３．６ｇ／Ｌ，色素量为１．５ｇ／Ｌ。

       

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