孙骊, 鞠建伟, 杨林青. 苹果在存放过程中冲击破裂特性的研究[J]. 农业工程学报, 1998, 14(2): 245-246.
    引用本文: 孙骊, 鞠建伟, 杨林青. 苹果在存放过程中冲击破裂特性的研究[J]. 农业工程学报, 1998, 14(2): 245-246.
    shu

    苹果在存放过程中冲击破裂特性的研究

      摘要
    • 摘要: 从物料特性角度研究了苹果在存放过程中冲击破裂特性的变化。在试验的基础求出了苹果质量、苹果硬度、苹果存放天数间的关系，建立了有关数学预测模型。

       

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